Vanília és csokoládé márványos palacsinta

Összetevők

• 250 g liszt
• 1 csipet só
• 80 g porcukor
• 4 tojás
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 2 evőkanál olaj
• 50 cl tej
• 2 evőkanál keserű kakaópor
• Olaj (főzés)

Anyagok

• 1 habverő
• 1 salátástál
• fólia
• 1 palacsintasütő serpenyő
• 1 merőkanál
• 1 spatula
• 1 kosárkagyló
• 2 lap konyhai papír

Előkészítés

• Keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sót egy tálban. Formázzunk egy mélyedést, és adjuk hozzá a tojásokat.
• Keverjük össze, majd adjuk hozzá a vaníliakivonatot és az olajat. Ha a keverék túl nehezen keveredik, adjunk hozzá egy kis tejet. Ezután apránként adjuk hozzá a tejet.
  
• A tészta egy részét öntse egy másik tálba. Adjuk hozzá a keserű kakaóport, és keverjük össze. Fedjük le mindkét tálat fóliával, és 1 órán át hűtsük.
• Melegítsünk fel egy palacsintasütőt. Formázzunk golyót 2 konyharuhával, és mártsuk egy olajjal kikent tepsibe. Olajozza ki a palacsintasütőt. Öntsünk bele mintásan egy kevés csokoládés tésztát, majd fedjük be a vaníliás tésztával.
  
• Süssük körülbelül 2 percig, majd fordítsuk meg a palacsintát, és süssük 1 percig. A színek variálásához készítsen néhány mintát vaníliás tésztával, és fedje be csokoládés tésztával.
• És már készen is van a márványos crêpes!
  

Észrevételek

A crêpes ízlés szerint lehet több vagy kevésbé édes. A keserű kakaó helyettesíthető (már édesített) csokoládéporral vagy olvasztott csokoládéval.

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték