Croque palacsinta

szavazz most
Főétel
Nagyon könnyű
30 min
441 Kcal

Valószínűleg ismered a croque-monsieur receptjét! Ahogyan valószínűleg ismeri a palacsinta receptjét is. Nos, a Ptitchefnél összekevertük őket, és íme, amit kapsz :-)

Összetevők

4

A palacsintatésztához :

Anyagok

  • Tűzhely

Előkészítés

Előkészítés15 min
Főzési idő15 min
  • Croque palacsinta - Előkészítés lépés 1Egy tálban keverjük össze a lisztet a sóval és a sütőporral.
  • Croque palacsinta - Előkészítés lépés 2Adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük össze. Apránként, állandóan kevergetve adjuk hozzá a tejet.
  • Croque palacsinta - Előkészítés lépés 3Miután kizsírozott és felmelegített egy serpenyőt, közepes lángon tegyen egy kiskanálnyi tésztát a serpenyőbe. Adjunk hozzá egy szelet sajtot és egy fél szelet sonkát.
  • Croque palacsinta - Előkészítés lépés 4Tegyük rá a tésztát, és jól fedjük be a sonkát.
  • Croque palacsinta - Előkészítés lépés 5Fordítsa meg a palacsintát, és süsse még néhány percig.
  • Croque palacsinta - Előkészítés lépés 6És már kész is a palacsinta!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan tehetem még finomabbá a croque palacsintámat?

Adhat a tésztához friss fűszernövényeket, például petrezselymet vagy metélőhagymát, vagy fűszereket, például paprikát a fűszerezéshez.
Igen, a palacsintatésztát előre elkészítheti, és felhasználás előtt néhány órán át a hűtőben tarthatja.
A croque-monsieur sajt ideális, de az ízek variálása érdekében kipróbálhat olvadó sajtokat is, például cheddar vagy gouda sajtot.
Természetesen! Egyszerűen csak helyettesítse a sonkát grillezett zöldségekkel vagy avokádószeletekkel, és máris finom vegetáriánus változatot kap.
A croque palacsinta légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben 2-3 napig eltartható. Tálalás előtt serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben újra felmelegítheti őket.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 441Kcal
  • Carbo: 39.2g
  • Összes zsír: 20g
  • Telített zsír: 5.2g
  • Fehérjék: 24.5g
  • Szálak: 2.3g
  • Cukor: 3.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Táplálkozási információk 1 adaghoz (212g)

Főzőedények

Főzőlap
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: