Házi csokoládé mousse torta

Összetevők

• 175 g étcsokoládé
• 150 g vaj
• 200 g cukor
• 35 g keserű kakaópor
• 7 tojás

Anyagok

• 25 cm-es forma
• Elektromos keverő

Előkészítés

• Melegítsük elő a sütőt 210°C-ra. Vajazzuk és lisztezzük ki a formát. Válasszuk szét a tojásfehérjét a sárgájától. A tojássárgáját keverjük össze 150 gramm cukorral.
• Olvassza fel a csokoládét a vajjal együtt, és adja hozzá a keverékhez. Keverjük jól össze. Adjuk hozzá a keserű kakaóport, és keverjük jól össze.
  
• A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd keverjük össze a maradék 50 g cukorral. Ezután a tojásfehérjéket adagokban a keverékbe hajtjuk.
• Öntsük a keveréket a vajjal kikent és lisztezett formába, és süssük a habos süteményt a sütőben 15-20 percig 210°C-on. (A sütőnek belülről habosnak kell lennie, és a sütőn kívül kell elkészülnie).
  
• És voilá, kész a habos süteményed! Az extra kényeztetés érdekében megszórhatod porcukorral vagy keserű kakaóporral!

Észrevételek

Amint letelt a sütési idő, ha úgy gondolod, hogy a süteményed még nem sült meg, akkor a sütőn kívül még egy kicsit tovább fog sülni :-)

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték