16 pesto recept az egész család örömére

Friday 17 October 2025 12:03 - Adèle Peyches
16 pesto recept az egész család örömére

A pesto Olaszország egy üvegben: illatos bazsalikom, fokhagyma, parmezán és fenyőmag keveredik egy olyan mártásba, amellyel mindenki egyetért. Természetesen tésztával szeretjük, nagyszerű klasszikus, de ennél sokkal többre is képes! Íme 16 pesto recept, a leghagyományosabbaktól a legeredetibbekig, amelyek az egész családnak örömet szereznek ;)


Fedezze fel pestós receptjeinket :



Hideg tészta rukkola pestóval, cseresznyeparadicsommal és mozzarellával: a friss és gyors nyári receptRecept Hideg tészta rukkola pestóval, cseresznyeparadicsommal és mozzarellával: a friss és gyors nyári recept

Először egy rögtönzött ebéd alkalmával próbáltam ki ezt a hideg tésztát rukkola pestóval, cseresznyeparadicsommal és mozzarellával a teraszon a barátokkal a nyár közepén. Kevés hozzávaló , semmi kedv a főzéshez és az igény valami friss és...


Egyszerű sózott new york-i tekercs pestóval és fromage frais-val 4 összetevővelRecept Egyszerű sózott new york-i tekercs pestóval és fromage frais-val 4 összetevővel

Tudod, mennyire szeretjük ezt az egyenesen az Egyesült Államokból származó süteményt: A New York Roll ! Az édes változat egy kerek croissant , belül krémmel (krém, puding, stb.). Itt úgy döntöttünk, hogy sós változatot csavarunk belőle pestóval...


Házi burgonya gnocchi pestóvalRecept Házi burgonya gnocchi pestóval

Egy teljesen házias étel, általában vasárnapi vagy ünnepi étkezésekhez: készítsen burgonyagnocchit a klasszikus recept alapján, egy gyors pesto mártással fűszerezze, és pillanatok alatt ízletes első fogás kerül az asztalra. Ez az egyszerű...


Tészta pisztácia pestóval, egy ízletes és egyszerű receptRecept Tészta pisztácia pestóval, egy ízletes és egyszerű recept

Egyszerű ötlet ebédre vagy vacsorára egész évben, a pisztáciás pestós tészta pillanatok alatt elkészíthető, és mindenki imádni fogja: próbálja ki, ha krémes, vegetáriánus első fogáshoz van kedve. Mi a fusillit választottuk, de más tésztaformákat is...


Hideg tészta cukkinipestóval, bivalymozzarellával és napon szárított paradicsommalRecept Hideg tészta cukkinipestóval, bivalymozzarellával és napon szárított paradicsommal

Nagyon érdekes kombináció, amely egy finom hidegtál. A krémes tésztasalátánk cukkini pestóval, bivalymozzarellával (de a mozzarella fiordilatte is megteszi) és napon szárított paradicsommal könnyen elkészíthető, kiegyensúlyozott nyári első fogás : a...


Leveles tészta csavarok pesto rossóval és mozzarellávalRecept Leveles tészta csavarok pesto rossóval és mozzarellával

A tökéletes, egyszerű és hatékony aperitif receptet itt találod! És mivel a pesto rosso alulértékelt, úgy döntöttünk, hogy ebben a receptben kiemelt szerepet szánunk neki. A klasszikus pesto rosso (pesto verde) unokatestvére, ez a receptben aszalt...


Bruschetta pestóval, cseresznyeparadicsommal és mozzarella sajttalRecept Bruschetta pestóval, cseresznyeparadicsommal és mozzarella sajttal

Tegnap este egy kicsit megéheztünk vacsorára. Így jött az ötlet, hogy készítsünk bruschettát, ami egyszerű, hatékony és mindenekelőtt finom olasz alapanyagokkal ízesített. A menü: pesto szósz, cseresznyeparadicsom és mozzarella sajt. Az egyik kedvenc...


Friss sajtos, pestós és cseresznyeparadicsomos szendvicsekRecept Friss sajtos, pestós és cseresznyeparadicsomos szendvicsek

Nincs nagy étvágya ebben a hőségben? Íme egy gyors, friss és ízletes recept, hogy megnyugtassa a gyomrát: tartini! Itt a fromage frais, a pesto szósz és a cseresznyeparadicsom kombinációja tökéletesen alkalmas önmagában vagy vegyes salátával való...


Tortellini és pesto salátaRecept Tortellini és pesto saláta

A tortellinit általában melegen szoktad enni, de most hideg salátaként is fogyaszthatod! És igen, mi lehetne jobb egy tésztasalátánál, amikor a nap kisüt a vacsorához? Itt színt és ízt adhatsz az ételnek, ha a tortellinit cseresznyeparadicsommal,...


Cukkini és pestós palacsinta - gluténmentesRecept Cukkini és pestós palacsinta - gluténmentes

Vegye rá az egész családot, hogy zöldségeket egyen, és közben jól szórakozzon, ezekkel a cukkiniflanokkal! Puha és habos, tálalhatja előételként vagy hús vagy hal mellé köretként. Pesto mártással kombinálva a cukkini ebben a receptben extra különleges...


Sós bundáskenyér pestóvalRecept Sós bundáskenyér pestóval

A kedvenc hulladékellenes receptünk, amit szikkadt szendvicskenyérből készíthetsz? Természetesen bundáskenyeret! De mi lenne, ha ma átalakítanád ezt a receptet egy sós változatra? Tegye a tetejére pesto szószt egy ízekkel teli finomságért: MIAM!...


Pestós leveles tésztaRecept Pestós leveles tészta

Élvezze a ropogós napsütést aperitifként! Pesto mártással ízesítve, bele fogsz szeretni ebbe a szuperegyszerűen elkészíthető receptbe. Ráadásul nincs szükséged 15 különböző összetevőre. Elég 4 is! Kövesd a lépéseket lépésről lépésre írott...


Olasz stílusú burger: pesto szósz, napon szárított paradicsom, mozzarellaRecept Olasz stílusú burger: pesto szósz, napon szárított paradicsom, mozzarella

Egy házi készítésű hamburger mindig jobb ízű, nem igaz? Íme a bizonyíték egy olasz stílusú hamburger receptjével! Pesto szósz, napon szárított paradicsom, mozzarella... made in Italy" ételek, amelyeket szeretünk 2 szelet burgerzsemle között kombinálni...


Pestós, parmezános és napon szárított paradicsomos pirítósRecept Pestós, parmezános és napon szárított paradicsomos pirítós

Itt az aperitif ideje, de mit együnk a koktélok mellé? A Ptitchefnél már eleget ettünk mindenféle aperitif-kekszből és mogyoróból. Cseréljük le őket pirítósra! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, némelyiket még sütni sem kell. Ez a helyzet a pestós,...


Pestós leveles tészta koszorú aperitifhezRecept Pestós leveles tészta koszorú aperitifhez

Nem kell sok hozzávaló az aperitifhez! Ez a pestóval ízesített leveles tésztakorona a bizonyíték! 2 leveles tészta, pesto szósz és tojássárgája az aranyozáshoz. Ennyi az egész! De vigyázz, csak azért, mert a recept egyszerű, még nem jelenti azt, hogy...










Adèle PeychesAdèle Peyches
Szerkesztőségvezető, aki már alig várja a telet, hogy élvezhesse a fondüt! A gasztronómia iránti szenvedélyes és mindig új kulináris gyöngyszemek után kutatva először jogot tanultam, mielőtt visszatértem első szerelmemhez: a jó termékek ízéhez és az asztal körüli megosztás öröméhez :)

Megjegyzések

Értékelje ezt a cikket: