A friss sajt lágysága a pirítóson, a jól érlelt crottin intenzitása, a forró kecskesajt szájban olvadó íze a sütőből... a kecskesajtnak nehéz ellenállni. Akár enyhén, akár testesen szeretjük, egyaránt jól illik zöldségekhez, húsokhoz, gyümölcsökhöz, sőt, meglepő édes és sós receptekhez is. Sokoldalú, mindenhová illik: salátákba, gratinokba, süteményekbe, pizzákba vagy pikáns sajttortákba.
Hogy ötleteket adjunk és változatossá tegyük az élvezeteket, íme 15 ínyenc kecskesajtrecept, amelyek még a legszkeptikusabbaknak is tetszeni fognak!
Főzés nélküli előételek, amelyeket szuperegyszerű elkészíteni! Kombinálja a füstölt lazacot friss kecskesajttal és spárgával, hogy egy nyerő triót alkosson az aperitif mellé. Vendégei nem fognak tudni ellenállni ;-) Kövesse ezt a lépésről-lépésre...
Ha szereted az édeset és a sósat, imádni fogod a kecskesajtos-mézes füge receptünket! Mindössze 5 perc alatt elkészül, élvezheted aperitifként vagy pirítósra kenve és vegyes salátával :-) Egy csipetnyi rozmaringgal és néhány szezámmaggal megspékelve...
Ismered a mi édes változatunkat a Ráncos torta Nos, ma úgy döntöttünk, hogy egy sós változatot választunk, egy olyan kombinációval, amit imádunk: Ráncos torta kecskesajttal és mézzel :-) Apró szeletekre vágva aperitifnek, vagy salátával tálalva...
Engedje, hogy elcsábítsa magát ez a sütőtökös tatin kecskesajttal és mézzel , egy igazi őszi élvezet! A szájban olvadó sütőtök, a krémes kecskesajt és az édes méz tökéletes kombinációja egyszerre édes és pikáns . Ez a fejjel lefelé torta ideális egy...
Abban egyetértünk, hogy itt mindenki rajong a leveles tésztáért;-) Ezzel a mini spenótos és kecskesajtos leveles tészta receptjével biztosan nagy sikert arat aperitifként, vagy előételként egyszerűen salátával kísérve. Akár az ünnepi szezonban,...
Élvezze egyszerű és finom tojásragut a napon szárított paradicsommal és kecskesajttal, amelyet a légsütőben pillanatok alatt elkészítünk! Egy ízletes kombináció, amely tökéletes egyensúlyt kínál a napon szárított paradicsom édessége és a kecskesajt...
Ha egyszerű, gyors és gazdaságos étkezési ötletekről van szó, a legkézenfekvőbb választás a következő. sütemény ! És elmondhatjuk, hogy a Ptitchefnél mi is elfogadtuk, a feta és olajbogyó sonkával vagy akár raclette Feta és olajbogyóval, sonkával...
Egy gyors és ízletes ételhez útközben nincs is jobb, mint a tartin , ugye? Ezek a füstölt lazacból és friss kecskesajtból készült kis szeletek tökéletesek salátával ebédre, vagy akár egy TV tálcára egy kis harapnivalónak! Mi szeretjük ezt a...
Találtunk egy új receptet, amit padlizsánnal készíthetünk ! És igen, mi már csak azért is imádjuk a nyarat, hogy élvezzük ezt a zöldséget és mindenféleképpen elkészíthessük ♥ Ma tehát pirítósra vágott padlizsánszeleteket mutatunk nektek ;-)...
Az elv az egyfazékos tészta mögött? A tésztát és a tölteléket egyszerre főzzük, hogy időt takarítsunk meg, és finoman felszabadítsuk az ízeket. Íme a mi verziónk spenóttal, kecskesajttal és csirkével. És garantáljuk, hogy ezzel a recepttel bárki...
Van egy egyszerű, frissítő salátánk a számodra! Kombinálja a cukkini ropogós ízét a kecskesajt lágyságával. Mindezt olívaolajból, citromból, fokhagymából és hagymából készült vinaigrette-tel öntözve. Tökéletes piknikre ;-)
A saláták a szövetségeseink, ha nagy a hőség, és inkább a strandon töltjük az időt, mint az ebéd elkészítésével. Ha nem tudsz kilépni az örök paradicsomos-salátás hurokból, és szeretnéd a klasszikus salátát egy eredeti csavarral feldobni, akkor ez a...
Füge szezon füge szezon már javában tart, és mivel ilyen rövid, úgy döntöttünk, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki belőle! Ezek a kis gyümölcsök végtelenül sokféleképpen felhasználhatók: salátákban, tortákban vagy rizottókban, ez a puha, édes gyümölcs...
Dióhéjban
Ezzel a 15 ötlettel a kecskesajt bebizonyítja, hogy sokkal több, mint egy tálcás sajt. A klasszikus meleg kecskesajtoktól kezdve a mézes-sajtos tortákon át az olyan eredetibb változatokig, mint a hamburgerek és a nyári saláták, mindenki számára van valami.
Szerkesztőségvezető, aki már alig várja a telet, hogy élvezhesse a fondüt! A gasztronómia iránti szenvedélyes és mindig új kulináris gyöngyszemek után kutatva először jogot tanultam, mielőtt visszatértem első szerelmemhez: a jó termékek ízéhez és az asztal körüli megosztás öröméhez :)
Megjegyzések