Okara (zab) és csokoládé kekszek

szavazz most
Snack
Nagyon könnyű
25 min
243 Kcal

Miután elkészítettük a házi zabtejet, marad a zabpehely, amelyet összeturmixoltunk és szárazra préseltünk. De szó sincs arról, hogy kidobjuk őket! Szeretjük kekszreceptekhez adni, hogy szájban olvadó textúrát adjunk nekik, és gluténmentes nassolnivalót készítsünk belőle ;-) Kövesd az útmutatót a mi lépéseinkkel!

Összetevők

6

Előkészítés

Előkészítés10 min
Főzési idő15 min
  • Keverjük össze az okarát, a cukrot, a mandulaport és a tojást.
  • Adjuk hozzá az olvasztott kókuszolajat, és keverjük össze.
  • Kanalazzunk ki egy evőkanálnyi tésztát, formázzunk belőle golyókat, és lapítsuk el, hogy kekszeket kapjunk. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire.
  • Süssük 15 percig 180°C-on.
  • Miután kivettük a sütőből és kihűlt, olvasszuk meg az étcsokoládét, és egy teáskanál segítségével kenjük meg vele a kekszeket.
    Hagyjuk állni kb. 5 percig, amíg a csokoládé kihűl és megdermed, majd fogyasszuk! Jó étvágyat :-)

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Milyen előnyökkel jár az okara a kekszekben?

Az okara rostban és fehérjében gazdag, ami táplálóbbá teszi a kekszeket, és egyedi textúrát ad nekik.
Igen, használhat olívaolajat vagy napraforgóolajat, de ez kissé megváltoztathatja a kekszek ízét.
Szobahőmérsékleten, légmentesen záródó dobozban tartsa őket, hogy megőrizzék ropogós állagukat, vagy hosszabb tárolás esetén a hűtőszekrényben.
Igen, a tojást almaszószal vagy lenmag és víz keverékével helyettesítheti a vegán alternatíva érdekében.
Használhat sötét-, tej- vagy akár fehér csokoládét is, attól függően, hogy mit szeretne, de a cukrot mindenképpen ennek megfelelően állítsa be.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 243Kcal
  • Carbo: 9.5g
  • Összes zsír: 19.2g
  • Telített zsír: 2.5g
  • Fehérjék: 5.7g
  • Szálak: 2.7g
  • Cukor: 6.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Táplálkozási információk 1 adaghoz (59g)

Főzőedények

Sütő

Attribútumok

ételpazarlás elleni
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: