Bűntudatmentes sült polenta: ropogós, aranyszínű és tökéletes az air fryerben!

szavazz most
Köret
Nagyon könnyű
2 h 30 m
216 Kcal

Próbálja ki a sült polentát, ennek a klasszikusnak az egészséges és ropogós változatát! Ez a kukoricalisztből (természetesen gluténmentes) készült recept praktikus és finom, garantáltan kiegyensúlyozott köret vagy könnyű és ízletes snack. A kívül aranyszínű, belül puha, ropogós polenta szószokkal is tökéletes. Fűszernövényekkel, parmezánnal és fűszerekkel is ízesítheti az extra ízekért. Ismerje meg, hogyan készítse el gyorsan és egyszerűen ezt az ízletes ételt!

Összetevők

4

A szóráshoz:

Anyagok

  • Pan
  • Fakanál
  • Olajspray (vagy ecset és olívaolaj)

Előkészítés

Előkészítés15 min
Várakozási idő2 órák
Főzési idő15 min
  • Bűntudatmentes sült polenta: ropogós, aranyszínű és tökéletes az Air Fryerben! - Előkészítés lépés 1Forraljuk fel a vizet egy nagy fazékban.
  • Bűntudatmentes sült polenta: ropogós, aranyszínű és tökéletes az Air Fryerben! - Előkészítés lépés 2Lassan, állandóan kevergetve adjuk hozzá a kukoricalisztet.
  • Bűntudatmentes sült polenta: ropogós, aranyszínű és tökéletes az Air Fryerben! - Előkészítés lépés 3Főzzük kis lángon, amíg folyamatosan kevergetve besűrűsödik (kb. 15 perc). Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük. A főzés végén adjunk hozzá egy kis vajat és parmezán sajtot (nem kötelező). Keverjük bele.
  • Bűntudatmentes sült polenta: ropogós, aranyszínű és tökéletes az Air Fryerben! - Előkészítés lépés 4Öntsük a polentát egy kizsírozott formába (a miénk szilikonból volt). Ha szeretné, adjon a tetejére egy kis olívaolajat, hogy ne száradjon ki. Hagyjuk teljesen kihűlni (kb. 2 óra).
  • Bűntudatmentes sült polenta: ropogós, aranyszínű és tökéletes az Air Fryerben! - Előkészítés lépés 5Vágja a polentát rudakra vagy négyzetekre.
  • Bűntudatmentes sült polenta: ropogós, aranyszínű és tökéletes az Air Fryerben! - Előkészítés lépés 6Rendezze el őket a légsütő kosarában, anélkül, hogy átfednék egymást. Fújja be olajjal. Süssük az Air Fryer üzemmódban 15-20 percig (vagy amíg aranybarna nem lesz). Félidőben fordítsa meg. Ha kívánja, az utolsó 5 percben szórja meg parmezánnal.
  • Bűntudatmentes sült polenta: ropogós, aranyszínű és tökéletes az Air Fryerben! - Előkészítés lépés 7Készen áll. Tálalás előtt megszórjuk még parmezánnal. Jó étvágyat!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Mennyi ideig tartható el a sült polenta a légsütőben?

A legjobb, ha még forrón tálalja, amint kikerül a légsütőből. Ha marad belőle, hagyja kihűlni, csomagolja fóliába (vagy tegye légmentesen záródó edénybe), és hagyja a hűtőben akár 3 napig is. Újramelegítéshez használja az Air Fryer-t vagy a sütőt.
Természetesen. A legismertebb a téglalap alakú, de vágja például négyzetekre, és tálalja salátákhoz vagy uzsonnára. Létezik a kerek változat is, amelyet köretként tálalhatunk.
Itt az alap fűszereket használjuk: sót és borsot. Ha szeretné, adjon hozzá fokhagyma- vagy hagymaport. Fűszernövényként használjon például oregánót, rozmaringot, kakukkfüvet vagy bazsalikomot.
A légsütőben sült polentát egészséges, gluténmentes előételként vagy csirke vagy hús mellé köretként is tálalhatjuk.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 216Kcal
  • Carbo: 27.5g
  • Összes zsír: 7.8g
  • Telített zsír: 4.7g
  • Fehérjék: 8.5g
  • Szálak: 1.3g
  • Cukor: 1.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Táplálkozási információk 1 adaghoz (234g)

Főzőedények

Forrólevegős sütő

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Mirella MendonçaMirella Mendonça
A Petitchef (Portugália és Brazília) szerkesztői felelőse vagyok, és nagy szenvedéllyel rajongok az utazásért és a világ gasztronómiájáért, mindig új ízeket és élményeket keresve. Azonban, bár imádom felfedezni különböző kultúrák finomságait, édesanyám főztje mindig a kedvencem lesz – azzal az egyedülálló ízzel, amit csak ő tud megteremteni.

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: