Lazac papillotes

Name: Lazac papillotes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 2 lazac steak; 2 sárgarépa; 1 póréhagyma; só; bors; kakukkfű

szavazz most

Főétel

Nagyon könnyű

30 min

227 Kcal

A gyors, egyszerű és egészséges főzéshez nincs is jobb, mint az en papillote! A mai receptünk lazac sárgarépával és póréhagymával. Könnyen elkészíthető, lépésről-lépésre útmutatóval és fotókkal. Ultrameleg halat kapsz tökéletesre főzve, a zöldségek íze pedig csak tízszeresére fokozódik. Ne habozz variálni az ízeket a hozzávalók megváltoztatásával és más fűszerek/zöldségek hozzáadásával ;-)

Összetevők

2 lazac steak
2 sárgarépa
1 póréhagyma
só
bors
kakukkfű

Anyagok

zsírpapír

Előkészítés

Előkészítés10 min

Főzési idő20 min

Vágjunk ki egy négyzetet zsírpapírból. Hámozza meg a sárgarépát, és vágja csíkokra zöldséghámozóval. Helyezze a répacsíkokat a zsírpapír közepére.
Tisztítsuk meg a póréhagymát, és vágjuk finomra. Az apróra vágott póréhagyma felét tegyük a sárgarépa tetejére.
Helyezzen egy lazacszeletet a zöldségek tetejére. Sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg egy kis kakukkfűvel.
Hajtsa félbe a fóliát úgy, hogy a lazac legyen a közepén, és apránként zárja össze a papillote-ot, háromszög alakban hajtogatva körbe (ahogy a recept alatti videón látható). Szorosan összehajtva vagy tűzéssel zárjuk le. A csomagolópapírnak légmentesen záródnia kell.
Süssük 20 percig 180°C-on.
És máris kész a lazacpapillote!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

Észrevételek

Alternatívák: más halak és zöldségek is használhatók.
Papír: a zsírálló papír előnyösebb, mint az alumíniumfólia, amely magas hőmérsékleten mérgező anyagokat bocsáthat ki.