Lavash kebabnyársak tortillával, könnyen elkészíthető airfryerben!

Összetevők

• 6 nagy tortilla (vagy 7 közepes)
• 1 hagyma
• 1/2 paprika
• 1 gerezd fokhagyma
• 30 g petrezselyem
• só
• bors
• 1/2 teáskanál őrölt paprika
• 500 g darált marhahús
• 1 teáskanál olívaolaj (nem kötelező)

Anyagok

• chopper
• közepes méretű, 15 cm-es nyársvessző
• zsírpapír
• kés
• vágódeszka
• Légsütő

Előkészítés

• Mossuk meg a paprikát. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, és vágja durvára. Távolítsa el a petrezselyem leveleit.
  Tegyünk mindent egy aprítógépbe. Adja hozzá a sót, a borsot és a paprikát.
• Durván turmixoljuk össze: néhány darabnak meg kell maradnia.
  
• Keverjük össze a darált marhahússal.
• A tortillák széleit négyzet alakúra vágjuk.
  
• Egyenletesen töltse meg az egyik tortilla teljes felületét a töltelékkel. Fedjük be egy másik tortillával, és ismételjük meg a műveletet.
• Az utolsó réteghez zárjuk le egy tortillával, töltelék nélkül.
  
• Vágja a töltött tortilla négyzetet 3 egyenlő csíkra.
• Fordítsuk a csíkokat az oldalukra, hogy a "csíkok" felfelé nézzenek, majd vágjuk félbe szélességben.
  
• Szúrjon két nyársat ugyanabba a "mille-feuille"-be, és vágja ketté, hogy 2 nyársat kapjon. Ismételje meg a műveletet.
• Süssük a levegőn 4 percig 200°C-on mindkét oldalon. Szükség esetén módosítsa a sütési időt.
  Ha szeretné, a nyárs tetejét enyhén megolajozhatja olajspray-vel, de ez nem kötelező.
  
• És kész is van!
  Joghurtmártással tálaljuk: keverjünk össze 1 natúr joghurtot, citromlevet, sót, borsot és petrezselymet!

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték