Tonhal rillette

Összetevők

• 200 g tonhalpehely
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 teáskanál mustár
• 1 evőkanál citromlé
• 3 evőkanál crème fraîche
• apróra vágott metélőhagyma
• só
• bors

Előkészítés

• Tegyük az összes hozzávalót egy tálba.
• Jól keverjük össze
• Kis pirítósokon tálaljuk, kevés apróra vágott metélőhagymával megszórva. Kész a tonhalas rillette!

Észrevételek

Alternatívák a tonhal helyett: Ez a készítmény rák- vagy lazacmorzsával is elkészíthető, ha van ilyen. A crème fraîche-nak sűrűnek kell lennie, de ízléstől függően választhat alacsony vagy magas zsírtartalmú tejszínt is. Bármilyen fűszerrel ízesítheti a készítményt. Petrezselyemzöld, kapor... Öntől függ.

Tárolás: ha marad belőle, tartsd ezt a készítményt a hűtőben. 3 napon belül használd fel, ami nem jelenthet gondot ;-)

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték