Felbontani, lecsepegtetni, átalakítani: ezek a receptek bizonyítják, hogy a babkonzerv aranyat ér a konyhában.
Amikor az idő szűkös és a kreativitás csődöt mond, van egy szerény hozzávaló, amely meglepetést okozhat: a babkonzerv. Egyetlen konzervdobozzal ízletes, kényelmes és praktikus ételeket készíthet - anélkül, hogy időt pazarolna vagy túl sokat költene.
Ebben a 12 receptből álló válogatásban megmutatjuk, hogyan nyissa ki, ürítse ki és alakítsa át ezt a kamrai alapdarabot igazi konyhai sztárrá. A reggelitől a vacsoráig, készüljön fel, hogy újra felfedezze a babot úgy, ahogyan azt soha nem gondolta volna.
Sosem lehet elég egyszerű, egészséges recept a receptkönyvben, ugye? Különösen akkor, ha valamit keresel, amiből több ételt is el tudsz készíteni . Miért ne használhatnád tehát a búzadarádat kuszkuszsaláta készítéséhez ? Szezonális...
Nekünk volt búza tortillák a szekrényben, amit úgy döntöttünk, hogy átalakítunk enchiladas ! Egy mexikói családi étel, ami mindig mosolyt csal az arcunkra ♥ Itt még tölteléket is készítettünk, ami 100%-ban vegetáriánus ! Sőt, ez az étel akár...
Caramba! Ma a mexikói napsütés felé vesszük az irányt a tányérunkból ezekkel az ízekkel teli és meglepetésekkel teli fajitasokkal! Így van, mert nem marhahúst vagy csirkét találsz majd melegen a tortilláidban, hanem... szóját! Elmagyarázzuk, hogyan...
Ha egy egészséges, fehérjedús desszertet szeretnél, válaszd ezt a csokoládé és vörösbab fondantot! A bab tele van növényi fehérjékkel! Akár sportolsz, akár nem, ne habozz, használd őket a receptjeidben sportolás előtti nassolnivalóként vagy napközbeni...
Egy hagyományos paraszti recept : a tészta és a bab olcsó, kényelmes és krémes első fogás, amelyet ősszel és télen feltétlenül el kell készíteni. A krémes tészta és bab elkészítéséhez csak egy fazékra lesz szükséged, mert a tésztát...
Mexikóba utazunk, hogy a Chili Con Carne-nak köszönhetően egy szép sombreróval a fejünkön vigyük el ízlelőbimbóinkat egy utazásra! A tex-mex konyha eme emblematikus receptje egy szívmelengető, fűszeres ízekkel fűszerezett, barátságos étkezést ígér....
Van egy doboz fehérbabod, és nem tudod, mit kezdj vele? Ahelyett, hogy úgy ahogy van, tegye a serpenyőbe, próbálja ki a krokettreceptünket. Egyszerű és szórakoztató, kicsik és nagyok egyaránt szeretni fogják ;-) Remek módja annak, hogy az egész család...
Valószínűleg már ismeri a humuszt, azt a selymes libanoni krémet, amely csicseriborsóból készül. Ma egy csipetnyi eredetiséget adunk neki azzal, hogy a csicseriborsót fehérbabbal helyettesítjük. Egy egyszerű, egészséges, gazdaságos és nagyon finom...
A Pasta e fagioli alla veneta , más néven "pasta e fasioi " az észak-olasz paraszti hagyományok ikonikus étele, amely gazdag ízvilágú, egyszerű és hihetetlenül krémes . A nagymama receptje borlotti babból , zöldségekből és rövid tésztából készül,...
A Petitchef (Portugália és Brazília) szerkesztői felelőse vagyok, és nagy szenvedéllyel rajongok az utazásért és a világ gasztronómiájáért, mindig új ízeket és élményeket keresve. Azonban, bár imádom felfedezni különböző kultúrák finomságait, édesanyám főztje mindig a kedvencem lesz – azzal az egyedülálló ízzel, amit csak ő tud megteremteni.
Megjegyzések