Tökkrémleves

szavazz most
Előétel
Nagyon könnyű
40 min
186 Kcal

Most, hogy a tél a sarkon van, és a hőmérséklet csökken, egy jó meleg velouté, hogy felvidítson, elengedhetetlen! A Ptitchef egy ízletes sütőtökös velouté póréhagymával és burgonyával.

Összetevők

6

Előkészítés

Előkészítés10 min
Főzési idő30 min
  • Tökkrémleves - Előkészítés lépés 1Vágjuk fel a póréhagymát és a burgonyát.
  • Tökkrémleves - Előkészítés lépés 2Vágjuk félbe a tököt, és távolítsuk el a magokat.
    Vágjuk csíkokra, majd darabokra.
  • Tökkrémleves - Előkészítés lépés 3Közepes lángon gyújtsa meg a grillserpenyőt.
    Egy kis serpenyőben főzzük meg a napraforgóolajat és a póréhagymadarabokat.
    Adja hozzá a burgonya- és sütőtökdarabokat, sózza és borsozza, és keverje 3 percig.
  • Tökkrémleves - Előkészítés lépés 4Addig adjunk hozzá vizet, amíg a keveréket ellepi.
    Fedjük le és főzzük 30 percig.
    Ha ellenőrizni szeretné, hogy a zöldségek megfőttek-e, szúrja meg őket egy késsel. A zöldségeknek puhának kell lenniük.
  • Tökkrémleves - Előkészítés lépés 5Öntse a keveréket egy turmixgépbe. Turmixoljuk simára.
    Adjuk hozzá a tejszínt. Turmixoljuk újra.
    És kész is van!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan tehetem még krémesebbé a sütőtökös veloutémat?

Egy kicsit több könnyű tejszínt vagy akár egy kis krémsajtot is adhatsz hozzá, hogy még simább legyen az állaga.
A sütőtök A- és C-vitaminban, rostokban és antioxidánsokban gazdag, így kiváló választás az immunrendszer erősítésére és az emésztés javítására.
Igen, a levest előre elkészítheti, és a hűtőben tarthatja. Tálalás előtt egyszerűen csak óvatosan melegítse újra.
Kísérletezhet olyan fűszerekkel, mint a kömény, a szerecsendió vagy friss fűszernövények, például kakukkfű vagy petrezselyem, hogy fokozza az ízeket.
Igen, használhat kókusztejet vagy natúr joghurtot, ha könnyebb vagy laktózmentes alternatívát szeretne, miközben megőrzi a krémes állagot.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 186Kcal
  • Carbo: 14g
  • Összes zsír: 12.4g
  • Telített zsír: 6.1g
  • Fehérjék: 3.1g
  • Szálak: 2.4g
  • Cukor: 4.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Táplálkozási információk 1 adaghoz (175g)

Főzőedények

Főzőlap
Turmixgép

Attribútumok

Fagyasztható
Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: