Vermicelli, garnélarák, avokádó és tojásos saláta receptje

Name: Vermicelli, garnéla, avokádó, tojás és koriander saláta
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 2 fészek rizsvermicelli; 1 avokádó; 20 garnélarák (a miénk kicsi volt); 2 keményre főtt tojás; Egy csokor koriander; Néhány szezámmag; 2 evőkanál olívaolaj; 1 evőkanál lime leve; 1 evőkanál sós szójaszósz; 1 teáskanál nuoc-mâm szósz

Vermicelli, garnéla, avokádó, tojás és koriander saláta

szavazz most

Előétel

Nagyon könnyű

19 min

750 Kcal

Könnyű, friss ételként ez az ázsiai ízvilágú saláta egy élvezetes fogás. A menüben rizsvermicelli, avokádó és garnélarák található, mindezt szójás és nuoc-mâm mártással fűszerezve. Szórja meg szezámmaggal, és máris kész ;-) Jó étvágyat!

Előkészítés

Előkészítés15 min

Főzési idő4 min

Vermicelli, garnéla, avokádó, tojás és koriander saláta - Előkészítés lépés 1

Két tojást forró vízben 10 percig főzzük keményre.
Tegyük a rizsvermicelli fészkeket egy tálba, és fedjük le forró vízzel. Fedjük le, és hagyjuk 4-5 percig duzzadni.

Vermicelli, garnéla, avokádó, tojás és koriander saláta - Előkészítés lépés 2

Közben vágjuk fel az avokádót darabokra.
Hámozzuk meg a garnélarákot, és vágjuk fel őket is.
Ha a tojások megfőttek, távolítsa el a héjukat, és villával törje össze őket.

Vermicelli, garnéla, avokádó, tojás és koriander saláta - Előkészítés lépés 3

Egy tálban keverje össze az avokádódarabokat, a garnélarákot és a keményre főtt tojást. Adjuk hozzá az apróra vágott koriandert, a szezámmagot és az öntet összetevőit. Keverje jól össze. Állítsa be a mártást ízlés szerint.

Vermicelli, garnéla, avokádó, tojás és koriander saláta - Előkészítés lépés 4

Adjuk ezt a keveréket a lecsöpögtetett rizsvermicellihez. Jól keverjük össze, és tálalásig hűtsük le.
Jó étvágyat!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Milyen előnyei vannak a garnélarákos és avokádós vermicelli salátának?

Ez a saláta fehérjében gazdag a garnélaráknak és a tojásnak köszönhetően, az avokádó pedig egészséges zsírokat biztosít. Ráadásul könnyű és frissítő, ideális egy kiegyensúlyozott étkezéshez.

Hogyan kell tárolni a vermicelli salátát az elkészítés után?

Javasoljuk, hogy a salátát légmentesen záródó edényben tartsa a hűtőben, hogy megőrizze frissességét, és 24 órán belül fogyassza el.

A garnélarákot helyettesíthetem más hozzávalóval?

Igen, a garnélarákot helyettesítheti grillezett csirkével, tofuval vagy akár grillezett zöldségekkel is, ha vegetáriánus változatot szeretne készíteni.