Olasz tiramisu - videó recept !

Name: Olasz tiramisu - videó recept !
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Hu
Ingredients: 2 tojás; 9 oz mascarpone; 8,5 fl oz kávé; 3 evőkanál kakaópor; 20 darab bundáskenyér; 7 evőkanál fehér cukor; kakaópor (nem kötelező); csokoládé (nem kötelező)

szavazz most

Desszert

Nagyon könnyű

30 min

Utazzon el Olaszországba anélkül, hogy elhagyná a konyháját ! A PetitChefnek köszönhetően legyen a legjobb a klasszikus : Tiramisu sütésében !

Összetevők

2 tojás
9 oz mascarpone
8,5 fl oz kávé
3 evőkanál kakaópor
20 darab bundáskenyér
7 evőkanál fehér cukor
kakaópor (nem kötelező)
csokoládé (nem kötelező)

Előkészítés

Készítsen 8,5 fl oz kávét, adjon hozzá egy teáskanál cukrot, és hagyja kihűlni.
Válassza szét a tojásfehérjét a sárgájától. Keverjük össze a sárgáját a cukorral
Adjuk hozzá a mascarponét, és óvatosan keverjük össze.
Egy másik tálban verjük fel a tojásfehérjéket, amíg csúcsokat nem képeznek.
Adja őket az előző keverékhez. Ezután óvatosan keverje össze egy spatulával.
Mártsuk meg a női ujjakat a kávéban, majd tegyük őket egy formába.
Amikor az alját befedte, kenjen rá egy kis krémet, hogy egy réteget képezzen. Szórjuk meg kakaóporral és reszeljünk rá csokoládét.a tetejére.
Ezután a kávéba mártott ujjbegyekkel újabb réteget képezünk. Végül kenjünk rá egy utolsó réteg mascarponekrémet. Simítsuk el a spatulával. Hagyja a hűtőben egy egész éjszakán át.
Ezután szórja meg a tetejét kakaóval és reszelt csokoládéval, és a TIramisu készen áll a kóstolásra !
Ha nem tudsz egy egész éjszakát várni, hogy megkóstolhasd ezt a csodálatos desszertet, hagyd pihenni legalább 4 órát a hűtőben.

Arrivederci !

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Mi a titka a tökéletes tiramisu elkészítésének?

A titok abban rejlik, hogy jó minőségű mascarpone sajtot használunk, és a desszertet legalább 4 órán át, de lehetőleg egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.

Készíthetek tiramisut tojás nélkül is?

Igen, készíthetsz tojás nélküli változatot is, ha a tojáskeverék helyett tejszínhabot vagy vegán alternatívát használsz, így biztosítva a krémes állagot a nyers tojás nélkül.

Hogyan fokozhatom a tiramisu ízét?

Fokozhatja az ízét, ha a mascarponés keverékhez egy kis kávélikőrt vagy ízesített kivonatokat, például vaníliát vagy mandulát ad, az extra mélységű íz érdekében.