20 karácsonyi keksz és csokoládé, amit adhatsz... vagy megtarthatod magadnak
Ropogós karácsonyi keksz, olvadó trüffel, házi sütemények... A karácsonyi kekszeknek megvan az az egyedi varázsa, amely mindenkit ünnepi hangulatba hoz. Ízesíthetjük őket fűszerekkel, csomagolhatjuk csinos ajándéktasakba, vagy süthetjük őket családiasan fél teáskanál fahéjjal.
Ebben a válogatásban 20 könnyen elkészíthető ínyenc ötletet találsz házi készítésű ajándékokhoz és ellenállhatatlan finomságokhoz az ünnepi asztalra.
Fedezze fel receptötleteinket ↓
Amellett, hogy ezek a kekszek könnyen elkészíthetők a gyerekekkel, az év végén egy csésze tea vagy kávé kísérőjeként az ünnepi asztalokon is jól fognak mutatni!
Uzsonnára mi lehetne jobb, mint egy kis kenyér a teához vagy kávéhoz? Az idei ünnepi szezonban pedig a Mikulás rénszarvasának öltöztették őket! Csak azt mutatja, hogy az egyszerű kis kekszek gyorsan átalakulhatnak, ha csokoládéval és áfonyával...
Ez a pompás ház olyan jól fog mutatni az asztalodon, hogy a vendégeid nem is merik majd feltörni, hogy megegyék!
Az ünnepi étkezés végén, a tea vagy kávé mellé mi lehetne aranyosabb és finomabb, mint ezek a karácsonyfa formájú habcsókok?
Sütésre kész, házi készítésű sütik - milyen praktikus ez? Mindazok számára, akik a sütőben sülő sütik illatáról álmodoznak, de vagy lusták elkészíteni őket (a recept egyszerűsége ellenére), vagy hiányzik egy fontos összetevő, megvan a megoldás → a...
Mogyoróval és aszalt gyümölcsökkel töltött csokoládés finomságokra vágysz? Válassza a mendiants! Ezek a könnyen elkészíthető csokoládék az ünnepi időszakban fogyasztott 13 provence-i desszert hagyományának részét képezik. Tegye őket kis műanyag...
Az ünnepi időszak közeledtével mi is élvezettel építjük be receptjeinkbe a karácsony varázsát. A bizonyítékot ezek a kis habcsókok jelentik, amelyek Mikulás sapka alakúak. Egy egyszerű, pazarlásellenes recept, amellyel felhasználhatja a megmaradt...
Karácsonyra, szilveszterre vagy a nap bármely szakában, egy ínyenc csokoládé mindig elfér ;-) Ma lehetőséget adunk nektek, hogy házi karamellt készítsetek sós vajjal és mandulával. Egy egyszerű recept, amelyet az egész Ptitchef csapat tesztelt és...
Mindannyian hallottunk már a Bounty édességekről! A csokoládé és a kókusz tökéletes kombinációja. Miért ne készíthetnénk tehát házilag olyan csokoládét, amely ezeket az ízeket idézi? Készítsd elő a formáidat, van egy egyszerű, lépésről lépésre haladó...
A Kinder's Schoko-Bons csokoládékat valószínűleg mindannyian ismeritek, különösen a kicsik ;-) De felnőttként be kell vallani, hogy időnként mi is lopunk belőlük...! Miért ne készítenétek ma ti magatok is? Egyszerű recept egy finom nassolópihenőhöz!
Mi lehetne jobb módja a karácsonyi étkezés befejezésének, mint a csokoládé trüffel? Finom, szájban olvadó ízük az egész család ízlelőbimbóit elvarázsolja! Ez a legegyszerűbb recept! És ne habozzon megkérni a kicsiket, hogy segítsenek Önnek ;-) Végül,...
Csak 2 hozzávalóból készítsd el Oréo kekszes trüffelünket! Egyszerű, szájban olvadó és finom, tökéletes a tea/kávészünethez vagy egy ínyenc desszert tál részeként :-) Mint láthatja, itt csak néhány Oréo kekszre, némi cukrozott sűrített tejre és......
A csokoládés édességek jók, de ha házilag készülnek, még jobbak! A Marschmallow-val és mogyoróval töltött csokoládék receptje igazi élvezetet nyújt! Szuperegyszerű készítmény, amit a gyerekekkel együtt készíthetsz, például egy csokoládéfőző workshopra!...
Irány Spanyolország karácsonykor ezekkel a Mantecadosokkal! Ezek a kis fahéjjal ízesített kekszek vastagok és finomak :-) Egy könnyű recept, amit otthon is elkészíthetünk a gyerekekkel. Tökéletes a karácsonyi étkezés befejezéseként egy csésze finom...
Napfényes, édes nassolnivalót keresel? Irány Brazília ezzel a kókuszos brigadeiros recepttel! Természetesen gluténmentes, és mindössze 3 összetevőre lesz szüksége ezeknek az ínyenc golyóknak az elkészítéséhez. Tökéletes ötlet egy ínyenc kávé mellé ;-)
Mi lenne az ünnepi szezon ropogós kekszek nélkül? Ma karácsonyfa alakú, édességgel díszített kerek kekszeket hozunk nektek :-) Ezt a receptet nagyon könnyű lesz reprodukálni a gyerekekkel, és sok örömet fog okozni nekik (különösen a gyúrási fázis ;-)...
Valószínűleg ismeri a homokrózsákat. Azok a kis ropogós falatkák, amelyek gabonapehelyből és csokoládéból készülnek. Ma ebből az alapból indulunk ki, és a karácsonyi témához illően egy teljesen más kiszereléssel fejezzük be! Miután elkészültek, a...
Ha egy extra csokoládéfalatkát szeretne, kényeztesse magát étcsokoládé és mályvacukor forró csokoládé nyalókáinkkal. Csak mártsd őket egy csésze gőzölgő tejbe és keverd meg, mint egy kanállal, és fokozatosan kiadják minden ízüket :-) Eredeti...
Nem álmodik: ez a Raffaello csokoládé receptje, amely nagyon hasonlít a mi beijinhónkhoz, de még ínyencebb változatban: nincs sűrített tej, csak fehér csokoládé. Ez az olasz édesség kevés hozzávalót tartalmaz, és szuper egyszerűen elkészíthető,...
Néhány kérdés...
Milyen kekszet adjunk karácsonyra?
A díszített mézeskalács, az aszalt gyümölcsös koldusok, a csokoládétrüffelek és a mézeskalács házikók tökéletes ajándékötletek. Ajándékozza őket egy csinos, szalaggal átkötött átlátszó zacskóban vagy díszített dobozban. Ezek az édes finomságok jól eltarthatók, és ünnepi megjelenésük mindig nagy hatást kelt.
Melyik a legnépszerűbb karácsonyi keksz?
Franciaországban az ünnepi időszakban a fűszerekkel, különösen a fahéjjal ízesített keksz a legnépszerűbb keksz. A hagyományos elzászi bredele és a mézeskalácsemberek szorosan követik őket, mivel meleg, vigasztaló ízükkel kicsiket és nagyokat egyaránt emlékeztetnek a karácsony varázsára.
Hogyan kell karácsonyi piskótát készíteni?
Keverjen össze 250 g lisztet 125 g puha vajjal, 100 g cukorral, egy tojással és egy teáskanál karácsonyi fűszerrel. Formázzunk golyót, hagyjuk 30 percig hűvös helyen pihenni, majd sodorjuk ki a tésztát 3 mm vastagságúra, vágjuk ki pogácsaszaggatóval, és 180°C-on 10-12 percig süssük.
Hogyan tároljuk a karácsonyi kekszet?
A kihűlt kekszeket tegye légmentesen záródó dobozba, és az egyes rétegek közé tegyen zsírpapírt. Tárolja őket hűvös, száraz, nedvességtől védett helyen. A száraz kekszek 2-3 hétig, míg a puha kekszek körülbelül 10 napig tarthatók el.
Hogyan kell a karácsonyi kekszeket megmázolni?
A királyi máz a legegyszerűbb és leghatékonyabb technika. A fenti "Tippek" részben részletezett arányok alapján a máz elkészítése sikeres lesz. Vigye fel a teljesen kihűlt kekszekre egy szórófejes zacskó vagy ecset segítségével, majd hagyja száradni legalább 2 órán át.
Milyen tésztát használjak a karácsonyi kekszekhez?
A hagyományos kekszkivágókhoz ideális a klasszikus mézeskalács tészta. Az intenzívebb ízek és a varázslatos fűszerillat érdekében válassza a mézeskalács tésztát. Aki a könnyedebb textúrát kedveli, a ropogós kekszekhez, például a palmiers-hez vagy az édes leveles tésztához a leveles tésztát fogja előnyben részesíteni.
Adèle Peyches
Megjegyzések