Mini croissant gabonafélék

Name: Mini croissant gabonafélék
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 1 tekercs leveles tészta (vásárolt vagy házi készítésű); porcukor

szavazz most

Snack

Nagyon könnyű

32 min

584 Kcal

Ha a croissant finom reggelire, képzelj el egy tálat tele tucatnyi mini croissant-tal! :D Mindössze 1 tekercs leveles tésztára és egy kis cukorra van szükséged, hogy karamellizáld őket, és már kész is! Kevesebb mint 15 perc alatt olyan croissantjaid lesznek, amelyek bármelyik miniséfhez méltóak! :D Tálald őket hideg tejjel, vagy akár joghurttal és gyümölccsel a tetején.

Összetevők

1 tekercs leveles tészta (vásárolt vagy házi készítésű)
porcukor

Előkészítés

Előkészítés20 min

Főzési idő12 min

A leveles tésztához mellékelt karton segítségével a tészta szélességében csíkokat jelölünk ki.
Ezután a vékony késsel (a hideg tésztában) kis keskeny háromszögeket készítünk a csík hosszában.
Minden háromszöget tekerjünk mini croissant formára. Hogy jobban záródjon, adjunk egy kis vizet a végére, hogy összeragadjon.
Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Szórjuk meg a tetejét porcukorral.
Javasoljuk, hogy a croissantokat sütés előtt 5-10 percre tegye hűtőbe.
Süssük 12 percig 200ºC-on, vagy amíg aranybarnára sül.
Hagyjuk kihűlni, tálaljuk egy tálban hideg tejjel és máris kész a reggeli vagy uzsonna :D

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

Észrevételek

* Ha még karamellizáltabbá szeretné tenni a croissantokat, akkor egy kis vizet fújhat a croissantokra, majd megszórhatja porcukorral. Ettől még jobban karamellizálódnak és aranyszínűvé válnak.

* Ha nincs porcukor, akkor használhatunk normál cukrot is.

* A croissantokat tojással is megkenhetjük, hogy fényesebb és kissé vízállóbb legyen a felületük. A tejjel kicsit tovább tart majd a nedvesítésük.