Édesburgonyás pirítós

Összetevők

4 édesburgonyás pirítóshoz :

• 1 kis édesburgonya (vagy fél burgonya)
• 1 teáskanál olívaolaj

Az avokádós pirítóshoz :

• 1/2 avokádó
• 4 fekete olajbogyó
• 6 rózsaszín retek

A feta pirítóshoz :

• 50gr feta sajt
• 4 zöld olajbogyó
• 3 cseresznye paradicsom
• Petrezselyem
• Szezámmag
• Só

Előkészítés

• Az édesburgonyához :
  Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Hámozzuk meg az édesburgonyát, és vágjuk 1/2 cm-es csíkokra.
  Helyezzük a csíkokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és kenjük meg olívaolajjal. Hagyjuk sülni 20 percig.
• Készítse el a köreteket:
  Felszeleteljük a rózsaszín retket, a fekete és a zöld olajbogyót.
  Vágjuk negyedekre a cseresznyeparadicsomokat.
  Öblítse le a petrezselymet.
  Készítse elő az avokádóféléket és a fetasajtot.
  
• Az avokádós pirítóshoz :
  Az avokádó felét pépesítsük egy tálban, és keverjük össze egy csipet sóval.
  Kenje az avokádópürét 2 szelet pirítósra.
  
  A feta pirítóshoz :
  Törje össze a feta sajtot egy tálban. Szórja a feta morzsát a másik 2 pirítósra.
• Az avokádós pirítóshoz :
  Az avokádópürére rózsaszín retek- és fekete olajbogyószeleteket helyezünk, és megszórjuk szezámmaggal.
  
  A feta pirítóshoz :
  A zöld olívabogyószeleteket, a cseresznyeparadicsom-negyedeket és néhány petrezselyemlevelet helyezzen a morzsolt fetasajtra.
  
• Helyezze a pirítóst egy szép tányérra, és voilá! Jó étvágyat!

Észrevételek

Variáld a feltéteket ízlésed és a rendelkezésedre álló alapanyagok szerint :-)

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték