A kávé szerelmeseinek, ez a 10 recept elolvasztja a szívét
Legyen szó eszpresszóról vagy török kávéról, a kávé felébreszti az érzékeinket, és reggelente első dolgunk az ízlelőbimbók gyönyörködtetése. Illata egyet jelent a kezdődő nappal és a vidámsággal. És ha tudjuk, hogy ez az isteni nektár, amellett, hogy ital, számos desszertet is feldob...
Olyan régi, mint a hegyek...
Vagy majdnem! Azt beszélik, hogy a kávécserje idősebb, mint az ember a Földön. Az mindenesetre bizonyítottnak látszik, hogy a kávéfa, akárcsak az ember, Etiópiában született.
Azt is mondják, hogy egy fiatal pásztor, akit egy nap meglepett kecskéinek nagyfokú izgatottsága, a kávéfa leveleit és gyümölcseit okolta, amelyeket az élénk kecskék mohón faltak fel.
Ezután következett Jemen és az Oszmán Birodalom átkelése. Az értékes mag aztán eljutott Európába, mielőtt visszaszállították volna a nyugat-indiai ültetvényekre. Csak a 17. században kezdték el lelkesen fogyasztani a kávét Olaszországban, majd Párizsban.
Most pedig jöhetnek a receptek!
Ha rajongója vagy a kávé és szereted a klasszikus Olasz ez a tiramisu ízesítésű jeges kávé receptje... tiramisu tökéletes az Ön számára! Egyesíti az eszpresszó intenzitását a híres réteges édességre emlékeztető krémes, édes jegyekkel. Egy...
Tiramisu szerelmesei vigyázzanak, itt van néhány teljesen addiktív mignardise: Tiramisu-style rocks :-) Ezek a kis csodák ötvözik mindazt, amit a klasszikus tiramisuban szeretsz: sima mascarponekrém , egy csipetnyi kávé és kakaós bevonat. Tökéletes...
Fedezze fel a kávé élvezetének új módját ezzel az ultraelegáns koktéllal: az Espresso Martini ! És igen, a sütemények , mousse-ok és a híres tiramisu ízesítésén kívül a kávé koktélokba is kerülhet :-) Az Espresso Martini-t Dick Bradsell (egy híres...
Gyertyaszentelőre nem egy, hanem 15 palacsintát kínálunk nektek egy az egyben! És hogyan csináljuk ezt? Természetesen a mi palacsintatortánkkal ;-) És hogy még finomabb legyen, kávé és kakaó ízesítésű krémet adtunk hozzá... Ismerősen hangzik?...
Intenzív kávéíz, krémes textúra, és egyáltalán nem ragadós. Ilyenek ezek a kávés pudingok . Mivel a nagymama receptjei mindig csodálatosak, úgy gondoltuk, újra elővesszük a klasszikus receptet, hogy örömet szerezzünk a kávé szerelmeseinek. Az...
Ma elhozzuk nektek a legjobb kávét , amit idén nyáron élvezhettek: Café Affogato ! Az ötlet egyszerű: tegyél egy gombóc vaníliafagylaltot egy csészébe, és az egészet öntsd fel forró kávéval. Az eredmény? Tökéletes hőmérsékletű kávé a közvetlen...
Ez a kenhető étel garantáltan ínycsiklandozó lesz! Kenje pirítósra reggelire vagy uzsonnára, és máris a felhőkön lesz. A kenhető krém különlegessége a kávé hozzáadása. Egy csipetnyi pezsgés, amely tökéletesen illik a mogyoróhoz és a csokoládéhoz.
Itt a nassolás ideje, valami friss, gyors és finom ételre vágysz, de nincs kedved sokat főzni? Ez a recept neked való! Mindössze 3 hozzávalóra és 5 percre van szükséged, hogy elkészítsd ezt a kávés mousse-t , amivel élvezni fogod a nassolást :)
Adèle Peyches
Megjegyzések