A narancslé tényleg elhízik? Amit tudnod kell, mielőtt száműznéd a reggelidből

Mielőtt döntenél, fontos megértened, hogy mit tartalmaz valójában egy pohár narancslé.

Többnyire vízből áll, de tartalmaz :

• természetes cukrokat (fruktóz)
• C-vitamin
• antioxidánsok (flavonoidok)
• ásványi anyagokat, például káliumot

Egy kis pohár (100-150 ml) körülbelül 12-15 g cukrot tartalmaz.

Ez a cukor természetes, de attól még cukor. És itt jön be az egész.

A közhiedelemmel ellentétben a narancslé önmagában nem hizlal.

Nem "hizlaló" élelmiszer, hanem olyan, amely hozzájárulhat a túlsúlyhoz... ha helytelenül fogyasztjuk.

Ahogy Ariane Grumbach dietetikus rámutat, minden attól függ, hogy :

• a mennyiségtől
• milyen gyakran
• és az étrend többi részétől

Egy kis pohárka időnként tökéletes kiegészítője a kiegyensúlyozott étrendnek.

Ez az, ahol a dolgok gyakran rosszul mennek.

A narancslé ivása nagyon gyors... és nem túl laktató. Ennek eredményeképpen könnyen meg lehet inni egy pohárral a másik után, anélkül, hogy igazán észrevennénk.

Az egész naranccsal ellentétben a gyümölcslé nem "áll el".

Miért van ez így? Mert nagyon kevés rostot tartalmaz.

És ez a rost az, ami :

• lassítja a cukor felszívódását
• meghosszabbítja a jóllakottságot
• csökkenti a sóvárgást

Ez egy lényeges összehasonlítás.

Egy egész narancs :

• rostot tartalmaz
• rágást igényel
• teltségérzetet okoz

Narancslé :

• gyorsan felszívódik
• kevesebb rostot tartalmaz
• gyorsabb vércukorszint-emelkedést okoz

Azonos mennyiségben az egész narancs jobb a jóllakottság szempontjából.

Ezért gyakran ezt ajánlják először.

A jó hír az, hogy reggel is fogyaszthatja.

A napszak is szerepet játszik.

Reggel a szervezeted könnyebben hasznosítja a cukrok által nyújtott energiát, különösen, ha utána aktív vagy.

Ezzel szemben este ezek a cukrok nagyobb valószínűséggel raktározódnak el, ha nem használjuk fel őket.

Ezért egy kis pohárka reggelinél a legmegfelelőbb időpont.

Nem... de nem is ez a szerepe.

A narancslé nem "zsírégető", és nem fogyaszthat. Egy kiegyensúlyozott étrend részeként azonban felhasználható.

Például, mint

• egy magasabb kalóriatartalmú snack helyettesítésére
• vitaminok biztosítására
• vagy a cukros ipari italok elkerülésére

Ismétlem, minden az általános kontextustól függ.

Ha a narancslevet néha kritizálják, az elsősorban bizonyos szokások miatt van.

Íme a leggyakoribb buktatók:

• naponta több pohárral iszunk
• az egész gyümölcsök gyümölcslével való helyettesítése
• hozzáadott cukrot tartalmazó ipari gyümölcslevek választása
• önmagában, más ételek nélkül fogyasztják.

Ezek a szokások felesleges kalóriákhoz vezethetnek.

A jó hír az, hogy nem kell nélkülöznie.

Néhány egyszerű reflexszel továbbra is élvezheti:

• korlátozza egy kis pohárra (100-150 ml).
• válasszon házilag préselt gyümölcslevet
• kerülje a túl édes ipari változatokat

kombinálja fehérjével vagy rosttal

Próbálja ki például

• natúr joghurt
• zabpehely
• egy marék dió

Ez segít korlátozni a vércukorszint-emelkedést és javítja a jóllakottságot.

Nyilvánvalóan nem.

A narancslé nem ellenség... de egyszerűen csak ésszerűen kell fogyasztani.

Mint a táplálkozásban gyakran, itt sem kell tiltani az élelmiszereket, csak a szokásokat kell megváltoztatni.