8 életmentő recept diákoknak: mit főzzünk, ha a kamra és a hűtő majdnem üres?
Mindenkivel előfordul, különösen az egyetemista diákokkal, hogy kinyitják a spájzot vagy a hűtőt, és szinte üresen találják. Az előadások, vizsgák és a korlátozott költségvetés között a rendszeres bevásárlás nem mindig könnyű.
De nem kell pánikba esni: egy kis kreativitással és néhány alapanyaggal még a kevésnek tűnő dolgokból is finom, olcsó és gyors ételeket készíthetsz . Ebben a cikkben 8 életmentő receptet fedezhetsz fel, amelyek tökéletesek a vészhelyzetekben, amikor úgy érzed, nincs mit főznöd.
1. Fokhagymás, olajos és chilis tészta
Időtlen klasszikus, 10 perc alatt elkészül, és olyan összetevőkből áll, amelyek sosem hiányoznak: tészta, olaj, fokhagyma és chilipaprika.
- Mert életmentő: gyors, olcsó és mindig finom.
- Átlagos költség egy adagra: körülbelül 0,50-0,70 €.
Extra tipp: adjon hozzá pirított zsemlemorzsát, hogy ropogós legyen.
A részletes receptet itt találja:
Sok olasz otthonban van egy rituálé: egy hosszú, baráti társaságban töltött este után, amelyet talán beszélgetéssel töltöttek, vagy egy buliból hazatérve valaki felkiált: "Csináljunk spagettit?". És pontosan ebben a pillanatban érkezik a...
2. Pizza piadina expressz
A tökéletes megoldás, ha pizzához van kedve, de nincs ideje gyúrni: használjon egy piadinát alapként, adjon hozzá paradicsomszószt, apróra vágott mozzarellát, egy kis reszelt parmezánt és néhány levél friss bazsalikomot, hogy egyszerű, de szuper ízletes eredményt kapjon.
- Miért életmentő: kevesebb mint perc alatt kész, nincs tészta és nincs hosszú kelesztési idő, tökéletes gyors vacsorának vagy finom nassolnivalónak.
- Átlagos költség adagonként: kb. 1,70 € a piadinát, a mozzarellát és az alapvető feltéteket figyelembe véve.
Extra tipp: ha nem szeretné bekapcsolni a sütőt, akkor tapadásmentes serpenyőben is megsütheti, így ropogós, aranybarna alapot kap mindössze néhány perc alatt.
A részletes receptet itt találod:
Nincs ideje hagyományos pizzatésztát készíteni a házi pizzához? Válaszd a búza tortillákat! Egy egyszerű, expressz recept, amellyel több egyedi pizzát készíthetsz. Megoszthatod aperitifként, vagy élvezheted egy meccs/film/sorozat előtt a tévében, csak...
3. Rögtönzött ínyenc szendvics
Kenyér, sajt és néhány felvágott vagy zöldség gyors és laktató vacsorává válhat.
- Mert életmentő: tökéletes, ha nagyon kevés hozzávalód van, de nagy az éhség.
- Átlagos költség egy adagra: 1-2 €.
Extra tipp: helyettesítsea szalámit más szeletekkel, amelyek a hűtőszekrényben rendelkezésre állnak.
A részletes receptet itt találod:
Ha gyors, egyszerű és extra ropogós snacket szeretnél, válaszd a panini változatot! Itt a chorizo és az emmentáli sajt ízét kombináltuk, mindezt oregánóval ízesített paradicsomszósz alapon :-) Már csak 5 perc sütési idő és kész is! Jó étvágyat ;-)
4. Tészta tejszínnel és bármivel
Ha a hűtő majdnem üres, csak főzőtejszínre és néhány véletlenszerű összetevőre, például borsóra, sonkára vagy gombára van szükség, hogy gazdag, krémes étel készüljön.
- Mert életmentő: tökéletes vigaszétel, amikor energiára van szükséged.
- Adagonként átlagosan 1,50-2 €.
Extra tipp: a tejszínt kenhető sajttal helyettesítheti a könnyebb változatért.
Itt találsz egy kedvenc diákreceptet:
Ha kevés az idő, és az éhség egyre nagyobb, van egy étel, amiben mindenki egyetért: a pasta panna e prosciutto . Krémes, finom és hihetetlenül könnyen elkészíthető , ideális megoldás azokra a napokra, amikor valami finomra vágyunk . De ez még nem...
5. Üres hűtőszekrény rántotta
A tojás és néhány maradék zöldség (akár fagyasztott is) elegendő ahhoz, hogy tápláló és ízletes egytálétel készüljön belőle.
- Mert ez életmentő: lehetővé teszi a maradékok felhasználását és jóllakat, anélkül, hogy túl sokat kellene költened.
- Átlagos költség egy adagra vetítve: körülbelül 1 €.
Extra tipp: ha van, adhat hozzá sajtot vagy sonkakockákat.
Egy kipróbálható receptet itt talál:
Nagyszerű ötlet gyors és olcsó vacsorának, csomagolt ebédnek (ó, igen, a spenótos omlett hidegen is finom!), vagy vegetáriánus főételnek egy last minute ebédhez. A spenótos frittata egy ízletes és tápláló házi recept, amelyet mindenki szeretni fog....
6. Sült cukkinis gratin
Egyszerű és ízletes étel, amely vegetáriánus főételként és könnyű köretként egyaránt tökéletes. Elkészítéséhez mindössze néhány hozzávalóra van szükség.
- Mert életmentő: könnyű, egészséges és ideális köretként vagy főételként.
- Adagonként átlagosan kb. 1,00 - 1,30 €.
Extra borravalóAdjon hozzá szezámmagot, hogy még ropogósabb legyen a gratin.
A részletes receptet itt találja:
Mindannyian ismerjük a tészta-, rizs- és burgonyagratinokat... próbálja ki a cukkini gratinunkat! Egyszerű és ízletes, az egész családot ráveszi a zöldségevésre ;-) Tökéletes kísérője minden hús- és halételnek, és imádjuk a gratin ízét a tetején lévő...
7. Gyors kantoni rizs
Egyedi és ízletes étel, amelyet főtt és lehűtött basmati (vagy hosszú szemű) rizsből készítenek, majd rántottával, borsóval és ropogós szalonnával kevergetve megsütik. Alternatívaként a szalonnát kockára vágott főtt sonkával is helyettesítheti, ha enyhébb változatot szeretne készíteni.
- Mert életmentő: tápláló, ízletes, körülbelül 30 perc alatt elkészül, és hidegen is nagyszerű, tökéletes, hogy az egyetemre is magunkkal vigyük.
- Átlagos költség egy adagra: kb. 1,50 €, figyelembe véve a rizst, a tojást, a borsót és a szalonnát.
Extra tipp: Főzés előtt jól öblítse le a rizst, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt, és hogy szeparáltabb és könnyebb szemeket kapjon.
A részletes receptet itt találja:
Egy gyors kantoni rizsétel, hogy ne pazarolja az időt a konyhában. Gyors és egyszerű, ez az étel gyorsan a par excellence pazarlásellenes recept lehet! Ha egy korábbi elkészítés során túlfőzted a rizst, ez a tökéletes alkalom, hogy új életet adj neki....
8. Sült brokkoli krokett
Könnyű és ízletes vegetáriánus étel, amely főételként is ideális, ha nagy az adag. Úgy készül, hogy a főtt brokkolit, a zsemlemorzsát, a reszelt parmezán sajtot, a tojást és a hagymát addig keverjük, amíg sima, formás keveréket kapunk.
- Mert életmentő: olcsó, könnyű, kb. 40 perc alatt elkészül, és bármilyen alkalomra tökéletes, akár ízletes előételnek is.
- Adagonkénti átlagos költség: kb. 0,36 €.
Extra tipp: Ha nincs sütője, légfritőzben vagy serpenyőben is megsütheti, és így is aranyszínű, ropogós kérget kap.
A részletes receptet itt találja:
Köztudott, hogy a gyerekek nem szeretik a brokkolit... Nos, a Ptitchefnél kitaláltunk egy olyan receptet, amit nem fognak bánni ;-)
Daniele Mainieri
Megjegyzések