Olaszország 100 önkéntes bírót keres a tiramisu világbajnokságra.
A sportnak megvannak a világbajnokságai. Zene, Eurovízió. És a tiramisu... szintén a sajátja. Olaszországban októberben rendezik meg a Tiramisu Világkupát Trevisóban, a desszert szülőhelyén, és a legjobb az egészben, hogy 100 amatőr kóstolót keresnek, hogy megítéljék, ki készíti a legjobb változatot. Igen, jól olvastad: te is bírálója lehetsz a tiramisunak, a kávé, a kakaó és a mascarpone édes emlékművének, amelyet Olaszország adott a világnak.
Az álommunka (vagy a tökéletes emésztési zavar)
Első pillantásra úgy hangzik, mint egy álommeló: Olaszországba utazni, végtelen tálcányi tiramisu előtt ülni, és egy MasterChef Italy-hez méltó zsűri tagjaként ítéletet mondani. A valóságnak azonban van egy másik oldala is: a zsűrinek több tucat változatot kell megkóstolnia mindössze három nap alatt. A számla egyszerű: kávé, cukor, kakaó és mascarpone 240 recepttel megszorozva. Egyesek számára valóra vált fantázia, mások számára a legegyenesebb út az év tivornyájához.
Hogyan juthatsz hozzá az alkuhoz?
Nem elég felemelni a kezünket és felkiáltani, hogy "Imádom a tiramisut! A helyezéshez egy 15 kérdésből álló tesztet kell teljesítened a bajnokság szabályairól. Nem vicc: meg akarnak győződni arról, hogy két falat között azt is tudod, hogyan kell megkülönböztetni a savoiardi vagy soletilla piskótát a tejeskávéba áztatott cupcake-től.
Az apró betűs rész
Mert természetesen mindig van egy de. Ha ingyenes repülőjegyre, wellness-szal felszerelt szállodára és még egy doboz savlekötőre is számítottál a gyomorégés ellen... felejtsd el. A bajnokság tiramisut és kevés mást takar. Az utazás, a szállás és a gyógyulás költségei a te költséged. De a gasztronómiai bajnokságon való zsűrizés élményét és az ingyenes mascarpone-túladagolást nem szabad kihagyni.
Szeretnél zsűritagként részt venni a 2025-ös Tiramisù Világbajnokságon? Így teheted meg
A versenyt október 10. és 12. között rendezik Trevisóban, ahol a desszert 240 változatát mutatják be. Ahhoz, hogy az amatőr zsűri tagja lehessen, szeptember 13-án, a kattintás napján kell regisztrálni a tiramisuworldcup.com hivatalos weboldalon.
Csak ezen a napon lesz elérhető az űrlap, valamint egy 15 kérdésből álló teszt a bajnokság szabályairól. A jelentkezők közül 100 önkéntes kóstolót választanak ki, akiknek (mint említettük) saját maguknak kell fedezniük az utazási és szállásköltségeiket.
Ha nem tartozol a 100 közé, az sem baj.
Ne aggódjon. Ha a gyomrod már a tivornyázásról álmodott, és nem te vagy a kiválasztott, otthon még mindig megrendezheted a saját bajnokságodat. Hogyan? Egy olasz módra készült házi tiramisuval. Nem lesz nemzetközi zsűri, de lesz egy családi zsűri, aki kész megtapsolni minden falatot, és az az előnye, hogy megspórolja neked a tesztet és az utazást Trevisóba. Íme a recept:
Patricia González
Megjegyzések