Gastro-oesophagealis reflux: 8 étel és ital, amit feltétlenül kerülj!

A magas zsírtartalmú ételek, például a sült ételek, az érlelt sajtok és a zsíros húsok károsíthatják az emésztőrendszer megfelelő működését. Ezek az ételek lassítják az emésztést, növelik a gyomorban lévő nyomást, és elősegítik a gyomornedvek felemelkedését a nyelőcső felé, ami a gasztro-oesophagealis reflux egyik fő oka. Ezért tanácsos kerülni az olyan ételeket, mint a chips, felvágottak, kolbászok és a különösen nehéz szószok, például a tejszínt, vajat vagy más telített zsírokat tartalmazó szószok.

A könnyebb, könnyen emészthető opciók előnyben részesítése kulcsfontosságú lépés az emésztési közérzet javítása és a refluxesemények megelőzése felé.

Az olyan fűszerek, mint a chilipaprika, a fekete bors és a curry irritálhatják az érzékeny gyomornyálkahártyát, elősegítve a gyomorégést és súlyosbítva a gasztrooesophageális reflux tüneteit. Ezek a fűszerek, miközben ízesebbé és intenzívebbé teszik az ételeket, túlságosan serkentik a gyomornedvek termelődését, növelve az irritáció kockázatát.

A refluxban szenvedők számára tanácsos korlátozni a használatukat az ételekben, vagy enyhébb alternatívákat választani, például friss vagy szárított fűszernövényeket, amelyek anélkül gazdagítják az ételeket, hogy veszélyeztetnék a gyomor közérzetét.

A citrusfélék, például a narancs, a citrom és a grépfrút, valamint azok levei gazdagok citromsavban, amely anyag fokozhatja a gyomorégést és súlyosbíthatja a nyelőcső irritációját. Ezek az élelmiszerek, ha rendszeresen vagy túlzott mennyiségben fogyasztják őket, még savasabb környezetet teremtenek a gyomorban, és így valószínűbbé teszik, hogy a gyomornedvek a nyelőcsőbe jutnak.

A gastrooesophagealis refluxban szenvedők számára ezért tanácsos korlátozni a fogyasztást, különösen éhgyomorra vagy lefekvés előtt, hogy csökkentsék a refluxesemények és a kapcsolódó kellemetlenségek kockázatát.

A paradicsom és származékai, mint például a szószok, mártások, sűrítmények és a ketchup, magas savtartalmukról ismertek, ami irritálhatja a nyelőcső nyálkahártyáját és súlyosbíthatja a gasztro-oesophageális reflux tüneteit. Ezek az élelmiszerek, amellett, hogy serkentik a gyomornedv fokozott termelését, elősegíthetik a gyomorégés, a savas felböfögés és az emésztési panaszok epizódjait, különösen, ha nagy mennyiségben vagy más irritáló élelmiszerekkel együtt fogyasztják .

A refluxban szenvedők számára tanácsos korlátozni a fogyasztást, és kevésbé savas alternatívákat előnyben részesíteni, vagy a kereskedelemben kapható, alacsony savtartalmú változatokat választani.

A csokoládé, bár sokan szeretik, olyan étel, amely súlyosbíthatja a gasztro-oesophageális reflux tüneteit. Ennek oka, hogy zsírban gazdag, ami lassítja az emésztést, és teobromint tartalmaz, egy olyan természetes vegyi anyagot, amely lazító hatással van a nyelőcső alsó záróizomzatára. Amikor ez az izom ellazul, a gyomornedvek könnyebben felfelé áramlanak a nyelőcsőbe, ami égést és regurgitációt okoz. Ezenkívül a csokoládé koffeint tartalmaz, egy másik olyan vegyületet, amely hozzájárulhat a reflux súlyosbodásához.

Az ebben a rendellenességben szenvedők számára tanácsos kerülni vagy jelentősen csökkenteni a csokoládé fogyasztását, különösen az étcsokoládéét, amely magasabb teobromin-koncentrációval rendelkezik.

A szénsavas italok a szén-dioxid jelenléte miatt hajlamosak növelni a gyomorban lévő nyomást, ami kedvez a gyomornedvek nyelőcső felé történő emelkedésének. Ez a hatás fokozhatja az olyan tüneteket, mint a gyomorégés és a savas felböfögés. Az alkohol viszont további kockázati tényező: különösen a bor és a sör kettős negatív hatással bír. Egyrészt az alkohol ellazíthatja a nyelőcső alsó záróizmát, azt az izmot, amely normális esetben megakadályozza, hogy a gyomornedv felfelé áramoljon, másrészt pedig serkenti a gyomorsav fokozott termelődését.

Ezek a kombinált mechanizmusok a szénsavas és alkoholos italokat alkalmatlanná teszik a gyomor-nyelőcső refluxban szenvedők számára, ami arra utal, hogy a tünetek megelőzése vagy enyhítése érdekében korlátozni kell a fogyasztást.

A tea, a kávé és más koffeintartalmú italok jelentősen serkenthetik a gyomorsavtermelést, ami hozzájárulhat a gyomorban lévő nyomás növekedéséhez és a nyelőcsőbe történő savas reflux elősegítéséhez. Ez a hatás súlyosbíthatja az olyan tüneteket, mint a gyomorégés, a savas felböfögés és a teltségérzet. Ezenkívül a koffein ellazíthatja a nyelőcső alsó záróizmát, azt a szelepet, amely megakadályozza, hogy a gyomornedv visszaáramoljon felfelé, így a reflux valószínűbbé válik .

Az ebben a rendellenességben szenvedőknek tanácsos csökkenteniük a koffeintartalmú italok fogyasztását, vagy olyan alternatívákat választaniuk, mint például a koffeinmentes gyógyteák, amelyek kevésbé irritálják az emésztőrendszert.

Bár a mentát és a mentolt általában emésztésjavító és frissítő tulajdonságaik miatt értékelik, fogyasztásuknak kontraproduktív hatása lehet a gasztrooesophageális refluxban szenvedőkre. Ezek az anyagok ugyanis ellazíthatják a nyelőcső alsó záróizmát, amelynek az a feladata, hogy megakadályozza , hogy a gyomornedv a gyomorból a nyelőcsőbe emelkedjen. Ez az ellazulás elősegítheti a refluxot, súlyosbítva az olyan tüneteket, mint a gyomorégés és a savas felböfögés.

Emiatt reflux esetén célszerű kerülni a használatukat, annak ellenére, hogy az emésztés szövetségeseként híresek.