Aki kevesebb gázt szeretne fogyasztani, az ezekre a 6 egyszerű módszerre támaszkodik, amelyek időt is megtakarítanak
Mivel az élelmiszer- és energiaköltségek egyre nagyobb terhet rónak a háztartási költségvetésre, sokan keresnek egyszerű módszereket arra, hogy a konyhai teendők gyakorlatiasabbá és gazdaságosabbá váljanak.
A jó hír az, hogy néhány változtatás az ételkészítésben csökkentheti a tűzhely előtt töltött időt, és segíthet kevesebb gázt fogyasztani anélkül, hogy lemondanánk az ízletes ételekről.
Íme hat elkészítési módszer, amelyek változást hozhatnak a mindennapokba.
1. Gyorsfőzőben főzött zöldségek
Sokan csak bab és hús főzésére használják a gyorsfőzőt, pedig ezzel a zöldségek – például a burgonya, a manióka és a taro – elkészítése is gyorsabbá válik.
Az ételtől függően a főzési idő a hagyományos edényhez képest akár a felére is csökkenhet.
2. Nagyobb mennyiségben főzött rizs
Lehet, hogy praktikusnak tűnik csak egy étkezésre főzni rizst, de általában gazdaságosabb egyszerre nagyobb mennyiséget főzni.
Miután elkészült, megfelelően tárolható a hűtőszekrényben, és a hét folyamán felhasználható, így nem kell minden nap bekapcsolni a tűzhelyet.
3. Többféle hozzávalóból készült levesek és húslevesek
A levesek kiváló módját jelentik annak, hogy zöldségeket és fehérjéket egyetlen ételben felhasználjunk.
Nemcsak több adagot adnak, hanem csak egy főzési időt igényelnek, így a hét folyamán kevesebbet kell a tűzhely mellett állni.
4. Sütemények, amelyekből több adag is kijön
A sült csirke, a sült hús és a sült zöldségek nagyobb mennyiségben elkészíthetők, és több étkezéshez felhasználhatók.
Az ebéd maradékából szendvicsek tölteléke, saláták vagy vacsora mellé való köretek készíthetők.
5. Adagokban csomagolt fagyasztott bab
A bab az egyik olyan étel, amelynek elkészítése a legtöbb időt és gázt igényli.
Egy alternatíva, ha nagyobb mennyiséget főzünk, és kis adagokban lefagyasztjuk. Így csak a szükséges mennyiséget kell kiolvasztani, amikor fogyasztani szeretnénk.
6. Tészta gyors mártásokkal
A tészta továbbra is az egyik legpraktikusabb étel a mozgalmas napokon.
Ha egyszerű szószokkal kombináljuk, amelyeket a tészta főzése közben készítünk el, a konyhában töltött idő jelentősen csökken, és a gázfogyasztás is általában alacsonyabb lesz.
Apró változások, amelyek nagy különbséget jelentenek
A gázfogyasztás csökkentése nem csupán a használt berendezésektől függ, hanem attól is, hogyan készítjük el az ételeket. Nagyobb adagokban főzni, megtervezni az étkezéseket és jobban kihasználni az egyes főzési folyamatokat – ezek egyszerű szokások, amelyek segítenek csökkenteni a kiadásokat, és sokkal praktikusabbá teszik a mindennapokat.
Végül is néhány okos döntés kevesebb időt jelent a konyhában és több megtakarítást a hónap során.
Mirella Mendonça
Megjegyzések