20 "egészséges" étel, amitől hízhatsz (anélkül, hogy észrevennéd)
Azt gondoljuk, hogy helyesen cselekszünk, ha ezeket az ételeket az étlapra tesszük... de néhány, gyakran "egészségesnek" titulált étel nem feltétlenül a legjobb szövetségesünk, ha az alakunkat szeretnénk megtartani. Ne essünk pánikba: nem "rosszak", de mérték nélkül fogyasztva gyorsan felszaladhat a kalória...
Nagyítsd ki az egyensúly 20 ilyen hamis barátját!
1. Ipari granola
Ropogós és ízletes, minden megvan benne... kivéve a hozzáadott cukor- és zsírtartalmat. Jobb, ha magad készíted.
2. Kereskedelmi turmixok
Vitaminokkal teli külsejük alatt némelyik annyi cukrot tartalmaz, mint egy üdítőital. Semmi sem veri a friss gyümölcsökből és hozzáadott összetevők nélkül készült házi turmixot.
3. Mogyoróvaj
Kiváló energia- és fehérjetartalmú, de nagyon kalóriadús: egy teáskanál elég, nem egy egész üveg!
4. Gabonaszelet
A müzliszeletek remekül csillapítják az éhségérzetet, de sokuk tele van glükózsziruppal és rejtett olajokkal.
5. Szárított gyümölcsök
Sárgabarack, mazsola, füge... rostban és ásványi anyagokban, de cukorban is koncentráltak. Rágcsáld kis marékokban.
6. Dió és mandula
Gazdag egészséges zsírokban, de nagyon magas kalóriatartalommal. Korlátozza magát napi egy kis marékra.
7. 0% fromage frais
Klasszikus csapda: elveszi a zsírt, de hozzáad... cukrot, hogy kompenzálja az ízt. Ellenőrizze a címkét.
8. Teljes kiőrlésű kenyér
Sokkal laktatóbb, mint a fehér kenyér, de attól még kenyér: ha túl sokat eszel belőle, az megnövelheti a kalóriabevitelt.
9. Avokádó
Pirítósként imádjuk, de még mindig magas a zsírtartalma. Ügyeljen arra, hogy kiegyensúlyozottan tegye őket a tányérjára.
10. Hummusz
Csicseriborsóból készül, tehát egészséges, igen... de a szezámolaj és az olívaolaj miatt nagyon kalóriadús.
11. Kecskesajt
Gyakran "könnyebbnek" tartják, mint a hagyományos sajtot, mégis magas a zsírtartalma, és mértékkel kell fogyasztani.
12. Gyümölcslevek
Még ha 100%-os gyümölcslevek is, akkor is a gyümölcsben lévő cukrot koncentrálják a laktató rostok nélkül.
13. Szusi
A frissesség garantált, de vigyázz: az ecetes (édes) rizs és a szószok között a kalóriák gyorsan összeadódnak.
14. Diétás kekszek
Egészségesnek tűnnek, de gyakran finomított lisztekkel és sok sóval készülnek.
15. Puffasztott rizspogácsák
Könnyűnek tűnnek, de glikémiás indexük nagyon magas. Az eredmény: garantált sóvárgás.
16. Quinoa
Kiváló tésztahelyettesítő, de magas a szénhidráttartalma. Keményítőként fogyasszuk, de ne túlzásba víve.
17. Gyümölcsjoghurt
Kiegyensúlyozottnak feltüntetve, de gyakran hozzáadott cukorral terhelt. Jobb a sima joghurt valódi gyümölcsdarabokkal.
18. Kész vegetáriánus ételek
A vegetaburgerek, falafel vagy az "egészséges" készételek sok olajat vagy szószt tartalmazhatnak.
19. Kókuszolaj
Nagyon trendi, de tele van telített zsírokkal. Alkalmanként használja, ne minden nap.
20. Étcsokoládé
Kiváló az antioxidánsok miatt... de mégis magas a kalóriatartalma. Két szeletet, igen. Az egész tábla, nem.
Dióhéjban
Ezt a 20 élelmiszert nem kell betiltani (fúú!), de tudatosan és mindenekelőtt ésszerű mennyiségben kell fogyasztani. A kulcs az egyensúly: változatosság, engedékenység, és ne feledjük, hogy egy "egészséges" élelmiszer nem jelenti azt, hogy visszaélhetünk vele.
Adèle Peyches
Megjegyzések