Teniszezők energiabevitele a szünetekben: mit esznek és miért?
Az év végi szünet után a tenisz végre ismét a figyelem középpontjába került. A szezon első tornái ismét felcsigázzák a rajongók figyelmét, és a horizonton ott van az első nagy esemény: az Australian Open, a Slam-torna, amely Melbourne napsütése és forrósága alatt nyitja meg az évet.
És az első mérkőzések nézése közben sokaknak feltűnik egy furcsa részlet: mit esznek a teniszezők a meccsek szüneteiben. Az egyik pályacsere és a következő között banánt, szeleteket, zseléket, színes folyadékokat tartalmazó kis üvegeket látunk. Gyors, ismétlődő, szinte rituális gesztusok. De a nassolnivalók mögött pontos stratégia húzódik meg. Mert egy teniszmeccs alatt az ételek sosem véletlenszerűek.
Mivel a szünetek az étkezés kulcsfontosságú időpontjai is
Egy teniszmeccs nem folyamatos erőfeszítés, hanem energiakitörések és nagyon rövid regenerálódások sorozata. Ez megterheli a szervezet cukortartalékait.
Számos, a profi sportban dolgozó sporttáplálkozási szakértő szerint hiba a mérkőzés végéig várni a feltöltődéssel. A szünetek ezért az egyetlen hasznos idővé válnak az energia, a tisztánlátás és a folytonosság fenntartására.
Az ember nem éhségből eszik, hanem azért, hogy elkerülje a visszaesést, mielőtt az bekövetkezne.
A rágcsálnivalók, amiket a teniszezők esznek
Ha figyelmesen nézed a mérkőzéseket, különösen a cementen és magas hőmérsékleten zajló versenyeken, észreveheted, hogy a falatok mindig ugyanazok. Ez azért van, mert működnek. Íme a szünetekben leggyakrabban használt energiafalatok:
Banán
Ez a tenisz ikonikus snackje. Könnyen hasznosítható szénhidrátot biztosít, stressz alatt is emészthető, és káliumot tartalmaz, ami hasznos az izomműködéshez.
Puha energiaszeletek
Nem ropogós, nem gazdag zsírban. Úgy vannak kialakítva, hogy könnyen elolvadjanak a szájban, és gyors cukrot adjanak anélkül, hogy elnehezítenének.
Energiagélek
Különösen hosszú mérkőzéseken vagy a legnehezebb pillanatokban használatos. Azonnali glükózt biztosítanak, gyakran nátriummal kiegészítve.
Dátumok vagy dehidratált gyümölcsök
Kis mennyiség, koncentrált energia, gyors rágás.
Szénhidrátokat és ásványi anyagokat tartalmazó italok
Nem csak víz: nátriumra, káliumra és cukrokra van szükséged, hogy kompenzáld az izzadást és az alacsony energiaszintet.
Amint azt sok sporttáplálkozási szakember elmagyarázza, a kulcsszó az elviselhetőség: a snacknek energiát kell biztosítania anélkül, hogy nehézséget, puffadást vagy emésztési zavarokat okozna. A pályán nem az a fontos, hogy "többet" együnk, hanem az, amit a szervezet azonnal fel tud használni, különösen stressz és magas hőmérséklet esetén.
Miért nem esznek "normális ételt"?
Egy teniszmeccs alatt a test szinte kizárólag a fizikai erőfeszítésre összpontosít. A véráramlás elsősorban a dolgozó izmok felé irányul , míg az emésztés háttérbe szorul. Ezért van az, hogy a zsírban, rostban vagy fehérjében gazdag ételek emésztése hosszabb időt vesz igénybe , és ez nehézséget, puffadást vagy gyomorpanaszokat okozhat, ami veszélyezteti a kényelmet és a teljesítményt.
A teniszezők által választott harapnivalóknak három alapvető jellemzőjük van
- gyorsan emésztődnek
- azonnali energiát biztosítanak
- nem zavarják a teljesítményt
A pályán a jóllakottság és az íz a második helyen áll.
Fizikai energia igen, de mindenekelőtt mentális
A teniszben a mentális komponens a döntő. A vércukorszint csökkenése a következőkhöz vezethet:
- koncentrációvesztés
- elhamarkodott döntések
- megnövekedett ki nem kényszerített hibák
Az energiafalatok is segítenek az agynak, hogy a mérkőzés kulcsfontosságú pillanataiban éles maradjon. Nem véletlen, hogy sok játékos közvetlenül a döntő játszmák vagy tie-breakek előtt szénhidrátot fogyaszt.
A csapat szerepe: pontról pontra vizsgált táplálkozás
A pályán látott minden egyes falat mögött nem csak az egyes játékosok szokása, hanem egy egész csapat munkája áll. A nagy versenyeken, például a Slam-tornákon sok teniszezőt követnek sporttáplálkozási szakemberek és sportedzők, akik a mérkőzés időtartamának, az időjárási körülményeknek és a játékstílusnak megfelelően tanulmányozzák a táplálkozást.
Egyes játékosok például a forró napokon növelik a szénhidrátbevitelt, vagy másfajta uzsonnát választanak, ha a mérkőzés a középső órákban van beütemezve. Ez azt mutatja, hogy a teniszben a táplálkozás rugalmas és személyre szabott, nem pedig egy rögzített, mindenkire érvényes formula.
A részletek, amelyek a pályán kívül is különbséget jelentenek
A tenisz visszatérésével és az új szezon kezdetével a teniszezők nassolnivalói ismét a figyelem középpontjába kerültek. Nem részlet, hanem a teljesítmény szerves részét képezik.
A pálya üzenete egyértelmű: a megfelelő ételek a megfelelő időben segítik a szervezetet a jobb teljesítmény elérésében. És ez a lecke a teniszen túl is érvényes.
Daniele Mainieri
Megjegyzések